Daca vrei sa petreci o noapte sau mai multe intr-un loc incarcat de mister, pe taramul nimfelor si al cavalerului trac, trebuie neaparat sa te opresti putin la VILLA BULGARA ECO de la MADARA. Bine ascunsa de la drumul principal pe un drum secundar, pietruit, parca este destinata numai acelora care “trebuie” sa ajunga la ea. Nici macar nu este la Madara ci intr-un satuc invecinat si nu are nici un indicator dupa care sa te iei. Dupa ce ne-am invartit noi o buna perioada prin Madara in cautarea acului in carul cu fan, am dat peste un nene care isi repara masina langa drum si ne-am oprit sa ii cerem ajutorul. Imediat omul, care nu stia o boaba de engleza, a lasat deoparte tot ce facea , a luat masina la care lucra si ne-a condus cu ea pana in fata vilei. I-am fost profund recunoscatori si tin sa-i multumesc si pe aceasta cale. Fara el nu am fi reusit sa ajungem la destinatia unde trebuia sa inoptam.
Pe dinafara nimic special, doar o poarta inalta din lemn si un gard prin care nu se vede nimic. In interior PARADISUL! De cum am deschis poarta in fata noastra s-a infiintat o doamna superba cu ochi verzi si cu alura de zana buna, insotita de un baiat mititel, plesuv si firav cu niste urechi ascutite precum un elf din poveste. Baiatul ne-a luat valizele iar doamna ne-a primit cu deosebita caldura de parca ne astepta de ceva vreme.
Am urcat in camera. Micuta, dar amenajata cu foarte mult bun gust, curata si luminoasa, dotata cu toate cele necesare. Baia, micuta si ea, dar cu tot ce trebuie in ea. Mi-au placut mult produsele de la baie(sapunurile) care erau eco, facute din plante si uleiuri naturale. Am aruncat bagajele si am fugit afara pentru ca ne era foame. Abia acum am observat splendida gradina plina cu flori si plante superbe. O piscina albastra cocheta, inconjurata de sezlonguri troneaza in gradina. Un mic raulet o strabate. Poduri mici arcuite, un gratar din piatra, hamace legate in copaci, bolte de flori si vegetatie, statui mici ascunse prin iarba si pe langa raulet, pasarele care ciripesc, apa care susura, piscina care te imbie…ce sa mai zic, parca eram intr-o lume fermecata.
La intrare in vila se afla o terasa acoperita, cu mese superbe din lemn masiv, unde se poate servi cina, pranzul sau micul dejun, preparate la restaurantul din interior. Doamna are in pivnita vinuri foarte bune si chiar ne-a facut cadou o sticla. Nu stiu ce am facut ca sa meritam atata atentie dar ii multumim din suflet.
Sa va povestesc despre mancare. Lista e lunga si contine feluri de mancare locala despre care nu stiam nimic asa ca am rugat-o pe doamna sa ne aduca ce considera dansa ca e mai bun si daca se poate sa aduca cat mai multe chestii specifice locului ca sa le gustam. A fost incredibila. A adus mai multe farfurii si a pus cate putin din mai multe feluri de mancare ca sa putem sa parcurgem cat mai multe preparate din meniu. In plus ne-a recomandat sa nu ratam desertul facut in casa…doamne, unde sa mai incapa si asta…dar m-am sacrificat si bine am facut! Desertul era un soi de soufle de ciocolata din care se scurgea moale un rau…tot de ciocolata. Pe deasupra avea si inghetata facuta in casa din plantele gradinii. Tot ceea ce este preparat in restaurantul vilei este eco, bio si facut cu produse locale de la vecini sau din gradina personala. Sa nu cumva sa mancati in alta parte, este o blasfemie! Painea este speciala si se face numai in zona respectiva. Legumele sunt crescute chiar in gradina doamnei iar plantele pentru ceaiul de dimineata sunt culese cu dragoste, exact in sezonul care trebuie, de pe muntii din jur. O nebunie gastronimica!
In perioada in care am ajuns noi nu era multa lume in zona asa ca am avut privilegiul sa povestim putin cu stapana vilei. Doamna cu ochi verzi ne-a povestit ca in zona Madara exista energii egale cu cele din Tibet si ca aici vin foarte multi practicanti de yoga pentru a realiza celebrele spirale si pentru medita in zonele sanctuarelor trace. Ziua petrecuta la Villa Bulgara Eco a fost una dintre cele mai interesante si va recomand sa nu ocoliti acest minunat loc.
